超声波均质机是一种利用高频振动在样品中产生剪切力,实现组织细胞破碎和混合的设备。其工作原理主要基于超声波在液体中的空化作用及其他物理作用。
空化作用:超声波在液体中传播时,会在强度较弱的地方产生空穴,即小气泡。这些小气泡随超声脉动,并在一个声周期内塌陷,产生强烈的机械作用。这种空化效应会产生快速射流或声冲流,在液体中产生强大的冲击波,从而有效破坏介质的结构、粉碎液体中的颗粒。
物理作用:超声波在液体中形成有效的搅动与流动,这种搅动和流动会进一步破坏介质的结构,使颗粒表面形态发生变化。这主要是由于液体间的碰撞、微相流和冲击波共同作用的结果。
无污染:与化学分解方法相比,超声波均质机无需添加任何化学试剂,因此不会产生有害物质污染。
保护样品:超声波均质机在破碎样品的同时,不会对样品的形态、组分和特性造成破坏,有助于保护样品的完整性。
易于操作:超声波均质机的操作简单,无需专业技能,仅需按照说明书操作即可。
生物学:在细胞培养和基因工程中,常用超声波均质机进行DNA、蛋白质等样品的破碎和分离。
化学:超声波均质机可用于化学物质的混合、分散和乳化等过程,提高化学反应的效率和均匀性。
药学:在制药过程中,超声波均质机可用于药物制剂的混合、分散和乳化,以及原料药的破碎和提取。
食品工业:超声波均质机可用于食品的加工和制备过程,如乳化、分散、脱气等,提高食品的质量和口感。
纳米材料:超声波均质机还可用于纳米材料的制备和分散,有助于纳米材料的均匀分布和性能提升。